Jag måste bara passa på att dela med mig av det här göttiga receptet på en proteinrik saffranspannkaka utan vetemjöl som jag gjort till frukost nu under julledigheten. Receptet är från Body & Soul Care appen som jag typ är kär i!
Jag har verkligen varit periodare med det här knäckebrödet genom åren, det är sååå gott!!! Jag brukar även göra det på jobbet med eleverna och det går hem där med!
Det var under vevan som jag testade att vara utan gluten som jag snubblade in på detta bananbröd. Det blev en riktig favorit och ett bröd som jag bakar lite då och då. Just idag så äter jag gluten, men jag väljer gärna glutenfritt och bakar gärna glutenfritt då jag ändå upplever att min mage och min energi i kroppen är som bäst när jag inte äter så mycket gluten.
Här kommer en ny frukostfavorit som är en chokladpudding med chia- och hampafrön. Det är ju typ som en proteinpudding då både hampafrön och chiafrön är rika på protein.
Här kommer ytterligare en frukostfavorit! Jag har tidigare skrivit om Chiapudding och det här är typ samma sak, fast varm chiapudding men den här går fortare att göra.
De här pannkakorna älskar jag! Och de går hem i min familj och på skolan med! Hurra!!! Mina barn älskar pannkakor av alla de slag och äter det mer än gärna.
Det var nog på våren 2018 som jag blev lite smått förälskad i Chiapudding och började käka det till frukost? Det har blivit en riktig sommarfavorit!
När jag växte upp så gillade jag verkligen INTE havregrynsgröt, den enda gröten jag tyckte var god var risgrynsgröt (som jag kallade tomtegröt) och mannagrynsgröt. När jag som 16: åring blev tillsammans med Anders så visade det sig att det var rätt vanligt att äta havregrynsgröt till frukost hemma hos hans mamma och artig som jag var så tackade även jag ”ja” till gröten när den serverades till frukost. Det som är heeelt sjukt är att jag blev helt frälst av denna fantastiska gröt!!
Jag har tänkt tipsa om en del vegetariska rätter här på bloggen. Om det nu är så att vi behöver minska vår köttkonsumtion av framförallt rött kött från nöt, gris, lamm och vilt (samt charkprodukter) så behöver vi äta mer vegetarisk för vår hälsa samt miljön.
Om rådet är att man ska få i sig MINST 500 gram frukt och grönt varje dag så är det ju klockrent att dricka en del av det. En gammal klasskamrat skrev ”Drink your greens, eat your fruits” och det ligger verkligen mycket i det uttrycket!
