Jag började fundera över vad man faktiskt behöver i kemikalieväg… Mycket av det från Maria Åkerberg kändes ju lyxigt men jag visste ju att det inte var 100% bra så insåg att jag måste ersätta hennes produkter med renare råvaror. Jag kom fram till att jag behövde ha:
En annan bok som jag läste i den här vevan som engagerade mig var boken “Matens pris”. Den hade några år på nacken när jag snubblade in på den, men den kändes ändå väldigt aktuell. Den handlade om två reportrar som reste världen runt för att besöka olika uppfödningar, odlingar och produktioner kopplade till livsmedelsindustrin.
På Organic Makers så har de en fantastisk receptblogg där jag hittade recept på läppcerat och deo.
Efter att ha varit fri från handeksem i typ 10 år så kom de som ett brev på posten mitt i att jag mådde skit. En dag så var de bara där… de små vätskefyllda blåsorna som jag varit utan så länge.
När jag var inne i min “plastbantarbubbla” så snubblade jag in på området teflon. Jag hade gryta och stekpanna i gjutjärn, men jag hade även en liten och en stor stekpanna i teflon.
Höjdpunkten på hela veckan under föräldraledigheten var när det var dags för öppna förskolan, det upplevde jag bara gav energi istället för så mycket annat som kostade energi…
Under föräldraledigheten så började det väcka mycket känslor inom mig kring E-ämnen i mat. Jag tyckte att det var sjukt att livsmedelsindustrin tillsatte så mycket tillsatser i maten som vi äter.
Jag hade jobbat i drygt en månad på mitt nya jobb som hkk-lärare när jag blev gravid så det var en konstig start. Men jag fullkomligt älskade mitt nya jobb! Det var det bästa jobb jag haft och jag kände mig såååå hemma där.
Det var en sådan härlig känsla när jag bestämt mig att ta mig därifrån. Jag hade kommit fram till att miljön jag gillade allra bäst var mina lektioner i hem- och konsumentkunskap. Där fick jag ett lugn inombords till skillnad från stressen och ångesten jag hade på idrotten.
Att utbilda mig till Hem- och konsumentkunskapslärare var bland det roligaste jag gjort. Snacka om personlig utveckling i livskunskap! Jag som inte hade några förväntningar alls, tog ju mest det ämnet för att man var ju tvungen att välja ett ämne till när man inte enbart kunde utbilda sig till idrottslärare.
