Kombucha

En annan sak jag läste mycket om och som jag blev sugen på att testa under jakten i att läka mina eksem och stärka upp min tarmflora var kombucha. Det är en dryck som är gjord på sockrat te (vanligtvis svart ekologiskt te i lösvikt, viktigt att inte ha parfymerat fruktte) med lite bubblig smak som även den är mumma med goda bakterier för vår tarmflora.

AIP – Autoimmuna protokollet

Jag fortsatte mitt sökande att läka mina handeksem till 100%. Jag hade inte mycket eksem kvar men jag störde mig på de jag hade, ville att eksem skulle upphöra helt! Jag hittade vid flera tillfällen in på en ”koststil” som lät asjobbig men intressant som hette AIP (Autoimmuna protokollet) som är till för människor som har någon form av immunrelaterad sjukdom, eksem, allergi, IBS, molande värk i rygg, knä och leder.

Hälsorevolutionen, Bliss och Förundran

Maria Borelius har skrivit jättefina böcker och jag har läst/lyssnat på alla för att ta del av hennes tankar och resa. Hon är själv uppläsare för hennes böcker och hon gör det jättebra! Maria snubblade in på antiinflammatorisk kost vid 52 års ålder då hon hade klimakteriebesvär, ryggont, stor trötthet och mådde allmänt dåligt och kände sig smådeprimerad.

Älskade kaffe

Jag ”lärde” mig gilla kaffe när jag pluggade till lärare. För att hålla hjärnan alert under dagar när det var mycket föreläsningar så blev det en höjdpunkt att dricka en kopp kaffe mellan föreläsningarna. Började i den vevan även dricka kaffe på morgonen när jag vaknade.

Syrade grönsaker

Vi har ju som ett zoo i tarmen med massvis av bakterier, om vi äter enformigt och fiberfattig kost så får vi en sämre artvariation på bakterier i vår tarmflora vilket de som tror på antiinflammatorisk kost är en bov i dramat gällande många av våra folkhälsosjukdomar. Målet är att man ska mata sitt zoo/sina bakterier så att de goda bakterierna/poliserna kan frodas och må bra och bli som en större patrull som bekämpar sjukdomar.

Laxodling

Jag älskar lax, jag tycker att det är sååå gott!!! Så det var lite som luften gick ur mig när jag fick reda på att den odlade laxen inte hade det särskilt bra. Food pharmacy har tagit upp det i deras blogg några gånger. Jag snubblade in på en artikel där de berättade om sportfiskaren Mikael Frödin som dömdes till 24 dagars fängelse eller 12.000 kronor i böter för att han filmat och tagit kort på laxodling i Norge.